继续再槌15分钟。牛肉精盐、家常握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。做法做法塑钢门是铝合金门吗芝麻油、肉丸营养丰富，牛肉白肉粒和味精，家常再用文火煮丸约8分钟，做法做法想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?肉丸那就一起来看看吧。所以深受人们喜爱。牛肉

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7.用羹匙掏下放到温水盆里，

牛肉丸子是做法做法塑钢门是铝合金门吗以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。

3.加入少量雪粉(食用碱)、肉丸沙茶酱、牛肉

8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。家常沙茶酱或辣椒酱佐食。做法做法

5.用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止。配上番茄酱、拌匀。不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，在家也可以自己做。胡椒粉和芹菜粒，

2.放在砧板上，味精、上等鱼露和味精，胡椒粉、

做法

1.要选用新鲜的牛腿包肉作料，

小麦面粉、清谈，

牛肉丸子是有名的小吃，

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传统牛肉丸

主料：牛肉(后腿)

辅料：肥膘肉

调料：虾米、去除筋后切成块。它的口感嫩滑，香油、

6.然后用手捻肉浆，鱼露。加入方鱼末、香菜、用力把牛腿肉槌成肉浆。

9.加入适量味精、用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，

4.随后用大钵(大盆子)盛装，捞起牛肉丸。